Улун «Женьшень улун» 100г, Кантата

Светлый улун с добавлением порошка корня женьшеня, один из самых известных сортов улуна с добавками среди чаеманов. А в Китае его используют в традиционной медицине для укрепления всех систем организма. «Женьшень улун» обладает насыщенным вкусом и ароматом, которые раскрывается при заваривании. Звучание этого чая сочетает в себе свежесть, терпкость и сладость, эти характеристики постепенно меняются с каждым новым проливом. Первая чашка будет сладкой, а по мере того, как женьшеневый порошок будет смываться с листьев улуна, вкус настоя станет более освежающим и травянистым. Послевкусие этого напитка очень долгое и насыщенное. Кроме замечательных вкусовых качеств «Женьшень улун» обладает и множеством полезных свойств для организма. Считается, что его употребление способствует уменьшению усталости после физических и интеллектуальных нагрузок, укреплению нервной системы и иммунитета, а также уменьшению уровня стресса. Напиток идеально подходит для начала рабочего дня, заряжает энергией и улучшает фокусировку внимания. Приготовление этого уникального напитка несколько необычно, ведь в сухом виде этот улун выглядит совсем не как привычные нам листья. Такой облик чая связан с технологией его изготовления — готовые чаинки светлого улуна карамелизуются измельчённым корнем женьшеня. Порошок женьшеня впечатывается в чайный лист, а затем уже почти готовый чай прогревается — так получаются небольшие камушки, которые снова превратятся в крупные листья и побеги после нескольких завариваний. Состав: китайский чай улун, женьшень из Аньси, Фуцзянь. Рекомендации по завариванию: 2-3 г на 200 мл воды, 75-80 °C, 2 минуты. Рекомендации по хранению: хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.