Пуэр «Шу Биндао» 310г, Кантата

Прессованный трехлетний шу пуэр, в производстве которого главную роль играет природа, а не люди. Подходит тем, кто не любит оттенки влажной земли в пуэрах, а ценит мягкость и зрелость. Чай изготовлен в деревне Биндао, регион Мэнку (провинция Юньнань). Биндао — это самая высокая точка в Мэнку, и чай из этих мест является одним из самых ценных пуэров Юньнани. Наименование Биндао переводится как «ледяной остров», но фактически это наименование проживающей здесь народности Дай, которые сами называют себя Бяньдао. Высота горных вершин в Мэнку достигает 1500-3200 метров над уровнем моря, все склоны гор покрыты садами из дикорастущих и посаженных высокорослых деревьев. К каждому растению относятся бережно, никакой агротехнической работы с ними не производят. Основные посадки были произведены в XVII веке, поэтому на плантации нередко встречаются двухсот- и трехсотлетние деревья. Шу пуэр из Биндао раскрывается обволакивающим вкусом с нотами дуба и лесного ореха. Мягкий и густой, он подойдёт тем, кто не смог полюбить шу пуэр из-за ярких нот влажной земли: в этом пуэре их нет. Подходит для разных вариантов заваривания: варка, проливной способ, настаивание. Состав: чёрный китайский чай Пуэр. Вес: 310г. Рекомендации по завариванию: 2-3 г на 200 мл воды, 95 °C, 3-5 минуты. Рекомендации по хранению: хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.