Фо шоу хей ча Ладонь Будды

Тайваньский чёрный чай (Хэй Ча) из сорта Фо Шоу (Ладонь Будды). Прессованный блинчик 300 грамм. Чай изготовлен путём долгого томления чайного листа (около 7 суток) с постепенным очень плавным повышением температуры. Имеет вкус топовых выдержанных чаёв (Лао Ча Ванов) - основная пряная кофейно-шоколадная тема. Скрутка довольно сильная. Прессовка неплотная, легко разбирается руками. Фо Шоу - один из самых крупнолистовых сортов чая на Тайване. Чай изготавливается в округе Наньтоу, где и произрастает в равнинных условиях. Вкус чая сильный и насыщенный. С плотным, густым профилем, пенкой какао, обжаренными сухарями и запеченными фруктами. Настой густой и маслянистый, с молочными и металлическими нотками. Во многом напоминает выдержанные тайваньские Лао Ча Ваны, но разнообразие вносят оттенки Хэй Ча. Такой чай хорош в проливах, но долгое настаивание не портит его. Завариваясь крепко, он не уходит в неприятную горечь. К середине чаепития настой приобретает оптимальную плотность, приятно скользит по горлу, оставляя приятное ощущение маслянистой плёночки. Фо Шоу заполняет собой всё нутро, его огромные листья набухают, и кажется, что у вас полный чайник чернослива. Это красивый, эстетичный, фактурный чай. Фо Шоу создаёт ощущение тотальности, глубокого насыщения. Но делает это комфортно, мягко, по-домашнему. Он существует в атмосфере холодной и праздничной зимы за окном и дарит приятное согревающее тепло.