Чай зеленый «Тамарекутя» 100г, Кантата

Чай «Тамарёкутя» — лучшее из Японии. Этот чай произведён на одном из самых южных островов Японии, Кюсю, в посёлке Гокасе префектуры Миядзяки. Технология особого прожаривания дарит чаю «Тамарёкутя» (玉緑茶) упоительный сладкий аромат и сочный вкус. Оттенок морских волн, присущий большинству японских сортов, в «Тамарёкутя», напротив, почти отсутствует. Характерный для высококачественного японского чая вкус «умами» (пикантный оттенок, который чувствуется в выдержанном вине, сыре) в чае «Тамарёкутя» дополняется интенсивными оттенками миндаля и диких ягод. Благодаря обработке, в чае «Тамарёкутя» невелико содержание кофеина, при этом лёгкий тонус от этого чая держится довольно долго. Поэтому чай «Тамарёкутя» рекомендуется попробовать ценителям «благородных» японских сортов чая, а также тем, кто любит не очень крепкий зелёный чай. «Тамарёкутя» заваривается так же, как широко известный японский чай «Гёкуро»:— в прогретый чайник насыпьте 7-8 г чая на 150 мл воды;— залейте водой, температурой не более 75С, настаивайте 1,5-2 минуты;— перелейте до последней капли чай в чашку, лучше в белую, так как настой цвета зелёной дикой груши ярче всего смотрится именно в светлой посуде. «Тамарёкутя» можно заваривать повторно, чуть повышая с каждым разом температуру воды, но самый вкусный настой будет всё же первым. Попробуйте этот чай — и, возможно, вы ещё не раз захотите насладиться им! Рекомендации по хранению: хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.