Подарочный сертификат Мастер-класс Желе бейлис с кубиками кокоса и сорбет, 2 чел в группе

Молекулярная кухня Электронный подарочный сертификат придет на ваш e-mail и телефон. Срок действия сертификата 90 дней. Мастер-класс по молекулярной кухне Желе бейлис с кубиками кокоса и клубнично- банановый сорбет. 1,5 часа. Для 2 чел. в составе группы до 20 участников. Молекулярная кухня с каждым годом становится все более популярной. Кто-то считает это ультрасовременное направление дерзким вызовом консервативной кухне, а кто-то с удовольствием пробует новые блюда с оригинальным вкусом, необычным цветом и непривычной текстурой. Однако главное отличие молекулярной кухни от классической заключается вовсе не в экстравагантности, а в максимальном сохранении полезных свойств продуктов. Мастер-класс по молекулярной кухне - это удобный и легкий способ познакомиться с необычным направлением кулинарии, в основе которой лежит использование особых натуральных ингредиентов и своеобразных технологий приготовления. Под чутким руководством шеф-повара вы приготовите желе бейлис, клубнично-банановый сорбет, кубики из кокосового молока и икру из шоколадного сиропа. Это будет настоящий кулинарный перформанс с жидким азотом и дегустацией приготовленных лакомств. Добро пожаловать и приятного аппетита! Место проведения развлечения: Ресторан Необыкновенный (Центр Москвы) Программа развлечения: Мастер-класс по молекулярной кухне. Желе бейлис с кубиками кокоса и фруктовым сорбетом, 2 чел. в составе группы - Приготовление икры из шоколадного сиропа. Используются альгинат натрия, кальция, гуммиарабик. - Приготовление кубиков из кокосового молока. Используются кокосовое молоко, сахар, каррагинан йота. - Приготовление слабого желе из крем-соды (лимонада) с сиропом бейлис и ксантановой камедью. - Приготовление геля из мандаринового фреша с агаром. - Замораживание сорбета. Используется жидкий азот. - Декорирование. - Дегустация. Применяемые технологии: прямая сферификация, желефикация, гелефикация. В группе может быть до 20 участников. Требования к участникам: - Сертификат действует на 2 человек. - Возраст - от 8 лет. Дети до 12 лет - в сопровождении взрослого (сопровождающему также нужен сертификат участника). - Отсутствие нарушений ментального здоровья. - К участию не допускаются люди в состоянии алкогольного и/или наркотического опьянения. Безопасность развлечения: Мастер-класс по молекулярной кухне. Желе бейлис с кубиками кокоса и фруктовым сорбетом, 2 чел. в составе группы - Мастер-классы проходят в действующем ресторане, который соблюдает все санитарные правила и нормы для предприятий общественного питания. - Мастер-классы проводят шеф-повара с опытом работы на частных днях рождениях, корпоративах топовых компаний и благотворительных акциях. - Все продукты свежие, закупаются только у проверенных поставщиков. - Алкоголь на данном мастер-классе не используется. Тип сертификата: подарки-впечатления Вид подарка-впечатления: экстрим Тематика: обучение и мастер-классы Тематика: с детьми Вес: 0.1 кг..