Торт лесной (лес/пенек)

Малиновый: Бисквит миндальный (Яйцо куриное, ванилин, соль морская, сахар, мука пшеничная, мука миндальная) или Бисквит лимонный (яйцо куриное, сахар, лимонная цедра, лимонный сок, масло подсолнечное рафинированное, мука пшеничная, соль морская, разрыхлитель), Пропитка (молоко, сахар), Кремчиз на сливках (сыр творожный, сахарная пудра, сливки 33-35%), Малиновое конфи (пюре малиновое, сахар, крахмал кукурузный, желатин), Малиновый мусс (пюре малиновое, желатин, шоколад белый, ванильная паста, сливки 33-35%) Лимонный: Бисквит лимонный (яйцо куриное, сахар, лимонная цедра, лимонный сок, масло подсолнечное рафинированное, мука пшеничная, соль морская, разрыхлитель), Лимонный курд (лимонный сок, желтки куриные, сахар, лимонная цедра, масло сливочное), Крем-ганаш с маскарпоне (белый шоколад, сливки 33-35%, сироп глюкозный, сыр Маскарпоне), Пропитка (молоко, сахар) Банановый: Ванильный бисквит (яйцо куриное, соль морская, сахар, ванилин, мука пшеничная), Бананы св., Соленая карамель (сахар, глюкозный сироп, сливки 33-35%, соль морская, масло сливочное, желатин), Пропитка (молоко, сахар), Кремчиз на сливках (сыр творожный, сахарная пудра, сливки 33-35%) Шоколадный: Бисквит шоколадный (Яйцо кур., Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель, Какао, Молоко, Масло растительное, Соль), Пропитка молочная (Сахар, Молоко), Кремчиз шоколадный (Шоколад молочный, Шоколад темный, Сливки 33-35%, Сыр творожный), Ганаш на темном шоколаде (Шоколад темный, Сливки 33-35%) Декор: яйцо кур., сахар, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель, растительное масло, сок яблочный, лимонная кислота, шоколад молочный, агар-агар, краситель пищевой, мука миндальная, сок апельсиновый, пудра сахарная, миндаль в ягодной и фруктовой йогуртовой глазури