Чай зеленый «Весенний ароматный из Лишуй» 25г, Кантата

Сян ча из Лишуй изготовлен из молодых чайных почек, собранных в середине марта на высоте 800-1000 м над уровнем моря. Обладает сладкими оттенками молодого зеленого винограда и свежих трав. Весенний ароматный чай из Лишуй — китайский зеленый чай весеннего сбора, Сян ча, состоит из тонких изогнутых почек оливкового и серебристого цвета, и даже в сухой заварке явственно угадываются оттенки ароматов сладкого абрикоса и персика. Настой чая довольно плотный, со сладкими оттенками молодого зеленого винограда, терпкостью виноградной кожицы и свежих трав в послевкусии. Сян ча, или ароматный чай, произведен из нежных молодых чайных почек, которые собирают всего несколько дней в году на плантации вблизи городского округа Лишуй в провинции Чжэцзян. Нежным молодым почкам не требуется дополнительная скрутка, достаточно аккуратного подвяливания и сушки, чтобы полноценно раскрылся вкус и аромат готового напитка. Такой чай хорошо подойдет как для классического заваривания в чайнике или в гайвани, так и для заваривания методом «колд брю». Чай доступен в ограниченном количестве. Из-за особенностей в сборе и изготовлении его можно сравнить с дарджилингами первого сбора: он также производится лимитировано, ограниченно по времени и рекомендован к быстрому употреблению. Состав: китайский зеленый чай сян ча, Лишуй. Рекомендации по завариванию: 1-3 г на 200 мл воды, 80-85 °C, 1-3 минуты. Рекомендации по хранению: хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.