Бенто торт для папы с капкейками 201

Капкейки : яйца, сахар, мука, молоко, разрыхлитель,сливочное масло 82,5 %, лимонный курд ( лимонный сок, сахар, пектин,желатин),разрыхлитель, клубничное конфи( клубничное пюре,сахар, желатин, пектин) ганаш на белом шоколаде ( сливки, шоколад, желатин) Щапочка капкейка : творожный сыр, сахарная пудра ,сливочное масло 82,5 % Декор малинка: голубика Клубника-ваниль торт Бисквит- яйца, сахар, молоко, масло растительное, мука, разрыхлитель. Клубничное конфи(клубника пюре , желатин , пектин,сахар) Клубничный ганаш( белый шоколад,пюре клубники на пектине , сливки 33%, желатин) Мусс (сливки 33%, белый шоколад, молоко, желатин ) Зеркальная глазурь : сгущенное молоко, шоколад белый, желатин, глюкозный сироп, сахар, краситель пищевой белый диоксид титана Вишня-шоколад торт. мусс пломбир: ( сливки 33 %) , шоколад белый, молоко, желатин. Бисквит : яйца, Сахар, мука, разрыхлитель, какао. Ганаш на молочном шоколаде: шоколад молочный, сливки Вишневое пюре Вишневое конфи(Вишневое пюре,сахар,пектин) Зеркальная глазурь : сгущенное молоко, шоколад белый, желатин, глюкозный сироп, сахар, краситель пищевой белый диоксид титана Срок хранения 48 часов, в холодильнике при температуре от + 4 до + 6 На производстве используются аллергены арахис, клубника, молочные продукты, цитрусовые. Изделие может содержать следы орехов, цитрусовых,клубники .