Букет из клубники

Состав В состав белого шоколада входит: сухое цельное молоко; сахар; ваниль; натуральный ароматизатор; соевый лецитин; масло какао, содержание которого от общей массы составляет не менее 20 %. Белый шоколад не содержит химические добавки, красители, усилители вкуса. Если опираться на документы, то в составе должно присутствовать масло какао-бобов не менее 35 %. Температура в диапазоне 15-22 ОС. Влажность не выше 65%. Можно ниже. В шоколаде нет воды, которая может испариться. Темное место вдали от солнечных лучей, батарей отопления и других источников тепла. Сроки хранения: Шоколад без наполнения - до 6 месяцев(тёмный), до 3х месяцев (молочный, белый и цветной), до 12 месяцев горький 100% Срок хранения клубники в шоколаде -12-14 часов, клубники без шоколада – до 24 часов. Температура хранения от +4С° до +8 С° .