Набор пирожных « Фрукты Ассорти» 9 вкусов

Корпус из белого шоколада Callebaut ( какао масло, молоко обезжиренное сухое, молоко цельное сухое, сахар, лецитин соевый, соль, ваниль) + пищевой краситель. Начинки : Малина . Компоте из малины- пюре малины, ягоды малины , Сахар, пектин NH, кукурузный крахмал , вода . Крем - ганаш- пюре малины, сливки животные, белок яичный , сахар, желатин , вода, белый шоколад Callebaut. Яблоко .? Компоте - пюре яблоко, кусочки яблока, пектин NH, сахар, кукурузный крахмал , вода. Крем- ганаш- пюре яблоко, желтки яичные, желатин , вода, шоколад белый Callebaut , сливки животные 33%. Черника .? Компоте Черники - пюре черники, пюре смородины, Сахар , пектин NH, кукурузный крахмал , вода. Крем - ганаш- пюре черники, пюре смородины, желтки яичные, сахар, желатин, вода, шоколад белый Callebaut, сливки животные 33%, масло сливочное 82,5%. Вишня . ? Компоте вишни- пюре вишни , ягоды вишни , сахар, пектин NH, кукурузный крахмал , вода: Крем - ганаш- пюре вишни, желтки, сахар, желатин, вода; шоколад белый Callebaut, сливки животные 33%, масло сливочное 82,5%. Манго . ? Компоте Манго- пюре манго, пюре маракуйи,кусочки манго, Сахар, пектин NH, кукурузный крахмал. Крем- ганаш - пюре манго, пюре маракуйи; сливки животные, яичный белок, сахар, белый шоколад Callebaut. Банан ? Бисквит банановый- яйцо, Сахар, мука в/с, пряности ( корица, кардамон, мускатный орех), банан , масло растительное , грецкий орех , шоколад темный ( калеты). Печеный банан- банан+ сахар мусковадо . Хрустящий слой - вафельная крошка , молочный шоколад , грецкий орех дробленый. Крем- ганаш- желток, сливки, сахар; желатин, банан мякоть, карамель соленая , белый шоколад Callebaut . Клубника ? Компоте клубники- пюре клубники, кусочки свежей клубники, пектин NH, сахар, крахмал кукурузный, вода, лимонный сок. Крем - ганаш клубничный- пюре клубники , желтки яичные, сахар, шоколад белый Callebaut , желатин , вода , сливки животные 33%, масло сливочное 82,5%. Персик ?. Компоте Персика - пюре персиковое, пюре маракуйи, пектин NH, сахар, крахмал кукурузный , вода, кусочки персика свежие. Мусс каоамельный- сливки животные, карамель соленая, желтки яичные , шоколад белый Callebaut, желатин , вода. Кофейное зерно . Кофейно - шоколадный мусс - молочный шоколад Callebaut, темный шоколад Callebaut, кофе натуральный, сливки животные , желтки яичные, желатин , вода. Хрустящий слой - вафельная крошка , грецкий орех , молочный шоколад Callebaut.