Муссовые пирожные Кролики с клубничной начинкой

Они такие, что рука не поднимается откусить — но всё-таки поднимается. Маленькие кролики с ушками, каждый со своим характером и декором, выглядят как герои кондитерской сказки. А внутри — всё серьёзно: нежнейший муссовый чизкейк и яркая клубничная начинка, которая прячется в самом сердце. Один укус — и сначала встречаешь мягкую внешнюю оболочку, потом воздушный сливочный мусс, а потом — сочная клубника, живая и ароматная. Три слоя, три момента удовольствия в одном маленьком кролике. Готовятся по технологии заморозки — именно она даёт ту самую идеальную форму ушек, ровную поверхность и бархатистую текстуру мусса. Перед подачей нужно переложить в холодильник на 2 часа — и кролики раскроются во всей красе. Прекрасный подарок для детей и взрослых, которые умеют радоваться красивым вещам. Такие пирожные одинаково уместны на пасхальном столе, детском празднике или просто как повод поднять настроение без всякого повода.