Моти ассорти «Коробка радости» 9 шт

Рисовое тесто: вода, мука клейкая рисовая, крахмал кукурузный, масло растительное, масло сливочное, сахар, краситель пищевой. 1. Моти «Манго-ваниль» · Основа: Маскарпоне, сливки 33%, белый шоколад 32%, сироп глюкозы, желатин, ванильная паста. · Фруктовый центр: Пюре манго, манго (кубиком), сахар, пектин NH, лимонная кислота. 2. Моти «Розовая матча-малина» · Основа: Маскарпоне, сливки 33%, белый шоколад 32%, сироп глюкозы, желатин, розовая матча. · Фруктовый центр: Малина, сахар, пектин NH, лимонная кислота. 3. Моти «Арахис-карамель» · Основа: Маскарпоне, сливки 33%, арахисовая паста, темный шоколад 54,5%, сироп глюкозы, желатин. · Карамельный центр: Сахар, сливки 33%, сироп глюкозы. 4. Моти «Ежевика» · Состав: Маскарпоне, творожный сыр, сливки 33%, ежевика (ягоды), малина (ягоды), кукурузный крахмал, сахар, белый шоколад 32%, желатин, сироп глюкозы. 5. Моти «Вишня-шоколад-боб тонка» · Основа (крем-мусс): Маскарпоне, сливки 33%, молочный шоколад, сироп глюкозы, желатин, боб тонка (для ароматизации сливок). · Фруктовый центр: Вишня, сахар, пектин NH, лимонная кислота. 6. Моти «Лимон-смородина» · Основа (лимонный крем-мусс): Сок лимона, цедра лимона, желток, сахар, сироп глюкозы, желатин, белый шоколад, сливки 33%, маскарпоне. · Фруктовый центр: Смородина, сахар, пектин NH, лимонная кислота. 7. Моти «Дубайский» · Основа (крем-мусс): Маскарпоне, сливки 33%, белый шоколад 32%, сироп глюкозы, желатин. · Дубайская начинка (центр): Тесто катафи, сливочное масло (для обжарки), белый шоколад, паста фисташковая (без сахара), тахини (по желанию), растительное масло. · Глазурь для начинки: Молочный шоколад, растительное масло. 8. Моти «Клубника — пармезан» · Основа (крем-мусс): Маскарпоне, сливки 33%, белый шоколад 32%, пармезан (мелко натертый), сироп глюкозы, желатин. · Фруктовый центр: Клубника (кубиком), сахар, пектин NH, лимонная кислота. 9. Моти «Клубничный мохито» · Основа (крем-мусс): Маскарпоне, сливки 33%, белый шоколад 32% Velvet Callebaut, сироп глюкозы, желатин, цедра лайма, мята свежая (листья). · Фруктовый центр: Клубника, сок лайма, цедра лайма, сахар, пектин NH, лимонная кислота.