Бенто торт с котиками Happy birthday на День Рождения

1. Клубничный пломбир Ванильный бисквит: * яйца; * сахар; * мука пшеничная; * разрыхлитель; * молоко; * растительное масло; * кукурузный крахмал; * ванильный экстракт. Крем: * сливки 33 %; * маскаропоне; * творожный сыр; * сахарная пудра. Начинка: * клубничное конфи (клубника, сахар, пектин nh) 2. Сникерс Шоколадный бисквит: * яйца; * сахар; * мука пшеничная; * разрыхлитель; * вода; * растительное масло; * алкализованный какао. Крем: * сливки 33 %; * творожный сыр; * арахисовая паста; * сахарная пудра. Начинка: * обжаренный арахис (дроблёный); * домашняя карамель (сливки, масло сливочное, сахар). 3. Чёрный лес (Шварцвальд) Шоколадный бисквит: * яйца; * сахар; * мука пшеничная; * разрыхлитель; * вода; * растительное масло; * алкализованный какао. Крем: * сливки 33 %; * маскаропоне; * творожный сыр; * сахарная пудра. Начинка: * вишневое конфи (вишня, сахар, пектин nh) 4. Фисташка‑малина Фисташковый бисквит: * яйца; * сахар; * мука пшеничная; * разрыхлитель; * молоко; * растительное масло; * фисташковая паста. Крем: * сливки 33 %; * маскаропоне; * творожный сыр; * фисташковая паста; * сахарная пудра. Начинка: * малиновое конфи (малина, сахар, пектин nh) 5. Ферреро Роше Шоколадный бисквит: * яйца; * сахар; * мука пшеничная; * разрыхлитель; * вода; * растительное масло; * алкализованный какао. Крем и начинка: * ганаш на шоколаде (сливки 33 %, молочный шоколад, темный шоколад); * фундучная паста; * дроблёный фундук; * вафельная крошка.