Бенто торт на День знаний, на 1 сентября

Ягодный пломбир -ванильный бисквит ( яйцо куриное , сахар , ванильный сахар , мука пшеничная , сливочное масло ) , ягодный ганаш ( клубника, малина , черника , белый шоколад, сливки 33% ) Манго маракуйя - Ванильный бисквит ( яйцо куриное , сахар , ванильный сахар , мука пшеничная , сливочное масло ), конфи манго маракуйя ( манго , маракуйя, сахар , крахмал кукурузный ) , мусс маракуйя ( маракуйя , сливки 23%, белый шоколад , желатин ) , сливочный крем ( сыр сливочный , сахарная пудра, сливки 33%) Вишня шоколад Шоколадный бисквит ( яйцо куриное , сахар , мука , какао , молоко ) Вишневое конфи ( вишня , сахар , кукурузный крахмал) Ганаш темный шоколад ( шоколад темный , сливки 33%) Сливочный крем ( сливочный сыр , сливки 33%, сахарная пудра ) Красный бархат бисквит ( яйцо куриное , сахар , мука , кефир , сливочное масло , какао , разрыхлитель) , малиновое конфи ( малина пюре , сахар , крахмал кукурузный ) , сливочный крем ( сливочный сыр, сахарная пудра , сливки 33%) Сникерс Шоколадный бисквит ( яйцо куриное , сахар , мука , какао , молоко ) , карамель ( сгущеное молоко , масло сливочное , сливки 33%, сахар ) , ганаш на молочном шоколаде ( молочный шоколад, сливки 33%) , арахисовый крем ( сливочный сыр , сливки 33% , сахарная пудра, арахисовая паста )